Железные полицы и црены
Црены были наиболее уязвимым звеном в варницах, быстро коррозируя от постоянного контакта с горячим рассолом и пламенем. Г. Агрикола писал: «Мастер и его заместитель попеременно варят рассол днём и ночью… и добывают из него соль. Ни один црен не может выдержать силы огня больше полугода».
Капитальный ремонт их производился не менее одного раза в 1,5 года, текущий – гораздо чаще. Мастера, занимавшиеся ремонтом старых и изготовлением новых цренов, считались наиболее квалифицированными рабочими. Труд этих мастеров оценивался очень высоко. Заработная плата составляла до 10 руб. в год на человека. Их также называли циренщиками, откуда происходят такие фамилии, как: Цырен(ь)щиков, Цирен(ь)щиков и Церен(ь)щиков, наиболее распространённые в регионах, где существовала развитая солеваренная промышленность. Также на промысле существовала профессия поличных мастеров – кузнецов, изготовлявших полицы.
Ремонтные работы являлись обыденным, регулярным занятием, на которое отвлекалась значительная часть сырья, денежных средств и рабочей силы (до 19 % всех затрат расходной части бюджета солеваренной отрасли хозяйства). Полицы, цренные гвозди и остальная оснастка частично изготовлялись на месте, но в основном закупались.
В XVI в. Соловецкий монастырь был одним из главных заказчиков изделий из «болотного» железа и скупал у местного лопарского населения в больших количествах «цренные полицы». О масштабах закупок свидетельствуют сохранившиеся документы монастыря. Например, в1588 г. Соловецкий монастырь закупил у местного жителя по имени Данила 1300 железных полиц и 40 топоров. В1609 г. трое корелян продали монастырю 1569 полиц. В тот же год монастырь приобрел у двух корелян из Шуи 1582 полицы, 671 пудов и24 фунта уклада.
Активно закупали железо для цренов и другие монастыри. Во второй половине XVI в. цена железа на внутреннем рынке Поморья доходила до 76 копеек за пуд. А так как црены часто прогорали, спрос на железные полицы год от году увеличивался.
Оценим объём потребления железа в солеварении Московской Руси XVI–XVII вв. Масса полицы составляла в среднем около 4 фунтов. Соловецкий монастырь закупал их более 2000 штук в год. Учитывая, что подобных центров в стране насчитывалось около двадцати, ежегодное потребление железа только для изготовления цренов, без учёта оснастки, составляло более 15 т.
